技術レポート食品に含まれている水分は風味・風合等に影響を及ぼすと言われています。そのため、食品の水分管理は重要です。食品衛生表示法の改訂により、食品・飲料中の栄養成分表示が義務付けられました。タンパク窒素の分析には、還元銅の自己還元機能を持つDTN-300Vが最適です。また、食品原料や食品添加物中のフッ素、シアン、亜硝酸分析にはFIA-300シリーズが利用出来ます。
| 水分を測るなら… | 水分測定装置 CA-310、CA-31、KF-31 規格：JIS K0113,K0068 |
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| 食品の酸分、塩分を測るなら… | 自動滴定装置 GT-200 |
| 租タンパクを測るなら… | 窒素・タンパク質分析装置 DTN-300V 規格：JAS法 |
| 食品原料、食品添加物のフッ素、シアン、亜硝酸を測るなら… | ﾌﾛｰｲﾝｼﾞｪｸｼｮﾝ装置FIA-300シリーズ |
食品・飼料分野でおすすめの機器一覧
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水分測定装置 CA-310 容量滴定法カールフィッシャー法の容量滴定法の水分計です。さまざまな試料（油類、塗料、食品等）中の水分測定が精度良くできます。 -
水分測定装置 CA-310 電量滴定法カールフィッシャー法の電量滴定法水分計です。さまざまな試料（油類、電子材料、樹脂類等）中の微量の水分測定が精度良くできます。 -
窒素・タンパク質分析装置 DTN-300V食品、農産物、肥飼料等の原料や製品中の蛋白質/窒素を独自の燃焼・還元 法により安価に測定できます。燃焼時の余剰酸素を独自の酸素除去管により 除去する為、還元剤の消耗が少ない改良デュマ法です。 -
多項目分析装置FIA-300MJIS流れ分析法により環境水,工場排水等のNO2,NO3,NH4,CR,CN,F,ﾌｪﾉｰﾙを測定するﾌﾛｰｲﾝｼﾞｪｸｼｮﾝ分析装置。環境省告示法，JIS法，上水試験法に準拠しています。 -
容量法 自動水分測定装置 KF-31最新型カールフィッシャー法の容量滴定法の簡易型水分計です。水分量の多い試料（油脂類、粘性試料、医薬品等）中の水分測定が精度良くできます。 -
微量水分測定装置 CA-31最新型カールフィッシャー法の電量滴定法の簡易型水分計です。さまざまな試料（油類、電子材料、樹脂類等）中の微量の水分測定が精度良くできます。 -
汎用自動滴定装置 GT-200種々の容量滴定を簡単操作（クイックモード）ですばやく実行できます。また、各種オプションにより自動化・溶媒添加も便利にご使用いただけます。食品・医薬・石油製品のJISなどの試験法に広く使用できます。
